牛欄咖啡吸引了眾多游客前來打卡品嘗。

參加定向比賽的選手們穿梭于昌梅村中，感受恩平美麗鄉(xiāng)村的魅力。

????當(dāng)體育競技遇上美食文化，會碰撞出什么樣的火花？

????答案是：活力四射，火力全開！

????12月7日-8日，2024年廣東省定向聯(lián)賽（江門·恩平站）暨羅氏蝦遇上“功夫”雞嘉年華在恩平市牛江鎮(zhèn)舉辦，以定向越野的方式，探尋古驛道的悠悠歲月，感受定向越野的無限魅力，體驗“馮如故里”的人文歷史和鄉(xiāng)村美食風(fēng)情，推動農(nóng)文旅融合賦能“百千萬工程”。

????文/圖 江門日報記者 周曉營 譚錦波

????選手特意回到家鄉(xiāng)參賽

????本次定向賽事在“中國航空之父”馮如的故鄉(xiāng)——牛江鎮(zhèn)昌梅村舉行，路線覆蓋昌梅村和蓮塘村。賽事設(shè)有專業(yè)組、成年組、青年組、少年組和兒童組，分為積分賽和個人短距離賽。比賽吸引了包括廣東省內(nèi)各市學(xué)校、企業(yè)、社會團體等單位以及定向運動愛好者共計200名參賽選手參與，讓參賽者們在享受定向運動的樂趣與激情的同時，體驗恩平市人文風(fēng)光、村莊自然景觀的魅力。

????“我是特意從學(xué)校趕回來參加這次比賽，因為我是恩平人，在家鄉(xiāng)舉辦的賽事我一定要來。”就讀于廣東藥科大學(xué)的學(xué)生吳文峰在參賽期間難掩興奮，他身穿一身藍色運動套裝，稱自己在起跑前便在腦海中規(guī)劃好了定向比賽要跑的路線。

????定向運動就是利用地圖和指北針依次到達地圖上所示的各個地點，以最短時間到達所有地點者為勝。考驗的不只是參賽者的運動能力，更是針對各標(biāo)記地點規(guī)劃最短路線的腦部思維能力。

????定向運動通常在森林、郊區(qū)和城市公園或大學(xué)校園里進行。而如今，隨著我國實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，鄉(xiāng)村建設(shè)逐漸有“范兒”，逐步成為了文旅、體育主戰(zhàn)場。

????“隨著生活水平的日益提高，人們選擇健身的方式也越來越多。在城市健身場館逐漸不能滿足大眾健身需求時，鄉(xiāng)村，成了人們開展戶外運動的又一新選擇，以鄉(xiāng)村為‘主戰(zhàn)場’的戶外運動休閑產(chǎn)業(yè)大有可為。”恩平市牛江鎮(zhèn)相關(guān)負責(zé)人介紹。

????發(fā)展鄉(xiāng)村戶外運動是推動鄉(xiāng)村發(fā)展的有力抓手。在發(fā)展戶外體育產(chǎn)業(yè)時，牛江鎮(zhèn)因地制宜，在發(fā)揮鄉(xiāng)村自然資源優(yōu)勢的同時，結(jié)合了馮如文化，在定向比賽路線中設(shè)置馮如文史館、馮如故居等“打卡”地點，讓體育產(chǎn)業(yè)融入當(dāng)?shù)匚幕±?，培育文化生命力?/p>

????“我以往參加定向比賽都是在大城市邊緣的戶外進行，如今回到家鄉(xiāng)參賽，這種感覺太熟悉了，昌梅村那么漂亮，比賽路徑都設(shè)置很好，我還向隊友們推介恩平的美食，希望家鄉(xiāng)能夠多舉辦此類運動比賽，繼續(xù)發(fā)展好體育產(chǎn)業(yè)?！眳俏姆逭f。

????今年就讀于廣州市番禺區(qū)石樓鎮(zhèn)重文小學(xué)的四年級學(xué)生陳藝賢在父親陳柏洪帶領(lǐng)下來到牛江鎮(zhèn)參賽，比賽結(jié)束后一家人還預(yù)訂了恩平的溫泉酒店房，感受“溫泉之鄉(xiāng)”的魅力。

????農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)百花齊放

????借2024年廣東省定向聯(lián)賽（江門·恩平站）舉辦契機，牛江鎮(zhèn)借在比賽場地旁邊聯(lián)動舉辦了羅氏蝦遇上“功夫”雞嘉年華。

????美食是此次嘉年華活動的亮點。牛江鎮(zhèn)以“食”為媒，設(shè)置了美食區(qū)、特色農(nóng)產(chǎn)品展銷區(qū)、焗雞區(qū)等特色展區(qū)。

????其中，焗雞區(qū)受到許多游客青睞，慕名而來的市民游客三五成群圍在火紅的泥窯邊，親身體驗古法泥焗雞制作過程，感受農(nóng)家樂的獨特魅力。

????“活動兩天，我每天堆疊起80個泥爐，全部預(yù)訂滿，有的游客來了沒有泥爐還得臨時加碼?！甭動嵅反寮磳⑴e辦羅氏蝦遇上“功夫”雞嘉年華，有著多年“焗雞”經(jīng)驗的馮曉文迅速找到主辦方報名、拿經(jīng)營攤位、入駐。

????據(jù)了解，活動持續(xù)兩天，馮曉文營業(yè)額超過了兩萬元?！安反迮e辦的活動吸引來了眾多游客，讓我的生意也變好了。”馮曉文給記者算了一筆賬，他設(shè)定的最便宜焗雞套餐是168元，當(dāng)中服務(wù)包括焗雞窯一個、土雞一只、番薯1.5公斤、玉米4條?；顒拥谝惶欤龅?0個焗雞窯全部被預(yù)訂，營業(yè)額在13440元以上。

????“在這里不僅能品嘗到恩平地道美食，還可以親自體驗焗雞的快樂，果然不虛此行?！庇慰土航∥谋硎尽４送?，牛欄咖啡也吸引了眾多游客前來打卡品嘗，大家在這里喝著咖啡，吃著美食，看著田園風(fēng)光，盡享愉快周末。

????據(jù)了解，此次活動吸引了超6萬人次參與，拉動消費超200萬元，其中牛江鎮(zhèn)共富公司收入20萬元。

????此次活動拉動了集體經(jīng)濟，也帶動了周邊村民“賣貨”創(chuàng)收。

????走進昌梅村，沿途除了形形色色的小推車商販以外，還有許多昌梅村當(dāng)?shù)卮迕褚约案舯诖宕迕裣囟?，擺放出自家種的番薯、山野菜，以及現(xiàn)場制作恩平特色美食豆角糍、番薯糍、油煎餅等售賣。

????值得關(guān)注的是，嘉年華期間，牛江鎮(zhèn)還舉辦了一場獨具特色美食品鑒會——法國鵝肝。

????雖說是“法國鵝肝”，但這是出產(chǎn)于牛江鎮(zhèn)的地道特色產(chǎn)品，口感如巧克力般柔順入喉，令人回味無窮。

????據(jù)恩平市撩能食品有限公司總經(jīng)理吳武彬介紹目前，該公司位于牛江鎮(zhèn)建設(shè)的新廠房預(yù)計2025年下半年即可投入生產(chǎn)。當(dāng)前，公司主力產(chǎn)品是黑松露鵝肝、紅酒藍莓鵝肝、清酒鵝肝，以及預(yù)制半干鮑魚，主打高端菜品市場。“我們公司現(xiàn)在月均生產(chǎn)鵝肝是1噸左右，鮑魚銷售量每個月達到2萬只。”吳武彬說。

????牛江鎮(zhèn)有關(guān)負責(zé)人表示，除了體育文化、美食享樂外，本次活動還設(shè)置了馮如故居、馮如文史館、航空主題公園、恩平拉美華僑華人展覽館等文旅打卡點，讓游客能親身體驗“馮如故里、僑韻牛江”的獨特魅力，加深對牛江、恩平的了解，煥發(fā)“僑鄉(xiāng)活力之城”新光彩。