游客品嘗生蠔美食。

????江門日報訊 （文/圖 記者/李嘉敏） 11月22-26日，汶村鎮(zhèn)第五屆金蠔燈光美食嘉年華在汶村文化廣場舉行，吸引了大灣區(qū)眾多游客前來參與。

????為進一步推廣本地生蠔文化及非遺項目，活動以汶村盛產的“汶村蠔”為核心，設置了美食長廊，游客們品嘗到各種以汶村蠔為原料的美食佳肴，如蒜蓉烤蠔、清蒸生蠔等，盡享“蠔”門盛宴?；顒蝇F(xiàn)場匯集了數(shù)十個美食小吃攤位，展現(xiàn)了汶村生蠔的獨特魅力。

????為弘揚汶村鎮(zhèn)傳統(tǒng)美食文化，活動還設置了多個特色美食攤位，如五味鵝、泥蟲粥等，讓游客在品嘗生蠔的同時，也能體驗其他本地美食的獨特風味。

????除了美食，嘉年華現(xiàn)場還展示了打鐵花、火壺等非遺項目，上演歌舞表演、煙花秀等精彩節(jié)目，為游客們帶來了一場視覺與聽覺的雙重享受。同時，現(xiàn)場還設置了多種游玩設施，吸引不同年齡段游客參與。

????游客紛紛表示，參加此次活動收獲滿滿，不僅品嘗到鮮美的生蠔和其他特色美食，還欣賞了精彩的非遺項目和表演?！拔覀兲匾鈴臇|莞開車過來，吃到了新鮮的生蠔，真的很美味，還第一次品嘗了原汁原味的蠔油，很驚喜！”東莞游客李先生帶著妻子參加活動，品嘗生蠔后點贊道。

????近年來，汶村鎮(zhèn)積極推動生蠔產業(yè)發(fā)展，通過加強生蠔養(yǎng)殖技術的培訓和指導，提高生蠔的產量和品質。同時，組織各類生蠔美食文化活動，提高汶村生蠔的知名度和美譽度?！拔磥恚覀儗⒗^續(xù)推動文旅融合發(fā)展，以‘金蠔節(jié)’為契機，打造汶村生蠔靚麗名片，為汶村鎮(zhèn)的經濟發(fā)展和文化傳承注入了新的活力?！痹撴?zhèn)相關負責人介紹道。